New York, État de New York

La Brasserie 8 1/2 est un restaurant contemporain situé dans le bâtiment classique en forme de piste de ski de Gordon Bunshaft, au 9 West 57th Street. Le design de l'établissement allie une sensibilité moderne, une cuisine accessible et une atmosphère détendue pour créer une fusion saisissante entre créativité et confort.

La Brasserie occupe une superficie de 1 200 m² répartis sur deux niveaux. Outre la salle à manger principale, ce restaurant de 230 couverts comprend un bar à cocktails et un salon, des salles à manger privées et un bar informel.

Les clients entrent depuis le niveau de la rue dans un élégant hall cylindrique vitré, ouvert sur le restaurant situé en dessous. Un plafond en verre moulé, éclairé de l'intérieur et soutenu par des nervures en acier inoxydable, surplombe la partie centrale du bar à cocktails et du salon. Un grand escalier incurvé mène au bar et au salon, dont le mur courbe expose des œuvres d'art encadrées et abrite les entrées de deux salles à manger privées.

Une fresque murale en vitrail éclairée, réalisée par l'artiste cubiste français Fernand Léger, constitue le point central de la salle à manger principale. Cet intérieur se caractérise également par un sol en terrazzo, un luminaire en verre moulé et en acier inoxydable, ainsi que des murs en soie verte contrastant avec des lambris en placage de bois de douka. Le placage de douka recouvre également les colonnes sud, tandis que les colonnes nord sont recouvertes de chrome poli.

Le design général s'harmonise avec le modernisme classique du bâtiment et traduit le désir du propriétaire d'allier simplicité et couleurs vives.

CLIENT : The Solow Corporation
ACHÈVEMENT : 2000
SUPERFICIE : 13 000 pieds carrés